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【48812】定安有“大咖”！超百名大众获得咖啡师工作技术等级证书来源：爱游戏官网下载 发布时间：2024-06-14 13:41:05
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“除了经典的歌碧欧、招牌奶咖，还有其它花式咖啡，您喜爱哪一款？”近来，走进坐落定安龙门镇的龙食客赞咖啡馆，主办人朱国义正在向客人制造一杯手冲咖啡。从磨豆、烧水、放置滤纸到冲泡咖啡，朱国义的目光就没有离开过咖啡壶。 朱国义是龙食客赞咖啡馆的“多面手”，他不只要打理咖啡馆大大小小的业务，也是一名小有名气的咖啡师。 “一杯好喝的手冲咖啡，洁净、均衡，层次丰厚，更简单喝出咖啡自身的滋味。”递过一杯热腾腾的咖啡，朱国义笑着向海南日报记者介绍。 朱国义和咖啡的缘分还得从20多年前说起。“2003年，我曾在海口和三亚当吧师，在茶艺馆和咖啡馆里专门制造茶饮和咖啡。”朱国义回想。2013年，由于看好奶茶店的展开前途，也为了就近照料家人，朱国义辞去海口的作业，返乡创业，在龙门镇开了第一家奶茶店。 朱国义的奶茶店虽然出售咖啡，可是销量并不高。近年来，跟着“定安村咖”的走红，2022年，他将奶茶店从头装饰，改设为咖啡馆。 虽然在不同场合制造了咖啡，但朱国义成为真实的咖啡师，仍是在上一年。他参加了龙门镇举行的咖啡工作技术训练班，并顺畅拿到了初级工作技术证书。“课程首要环绕咖啡研磨、萃取、冲煮方法和咖啡品鉴等多方面内容做，让我更系统全面地了解咖啡制造。” “感觉自己其实挺走运的，能把喜好变成作业。”让朱国义没想到的是，上一年11月，他凭借着具有一杯虹吸壶咖啡和乡土特征斑兰奶咖拿下了海南自由贸易港第二届工作技术大赛定安县工作技术比赛咖啡师项目金奖，并获得咖啡师高档工作技术证书。在定安，像朱国义这样从业余走向专业的咖啡师还有许多。从上一年起，定安县工作服务中心创设“定安大咖”特征劳务品牌，并屡次安排而且展开定安村咖工业技术训练。到现在，定安已展开咖啡师工作技术训练2期119人次，超百名大众获得工作技术等级五级证书。 除了“定安大咖”，定安还深挖地域特征，量体裁衣展开“定安粽娘”“定安护工”“定安厨师”“定安建工”等特征劳务品牌，2023年至今，定安共安排而且展开劳务品牌训练95期，训练人数6121人次，直接和直接带动工作累计近5万人。 定安县工作服务中心主任李信杰表明，为了让定安劳务品牌的名声更嘹亮，走得更远，定安还将培养健全品牌建造的促进机制和支撑系统，经过进步技术含量、从业规划、品牌诺言等方法，进步劳务品牌质量，促进更多工作。 本年，朱国义还想持续经过训练考取更高档别的咖啡师工作资格证书。“不久前，我还种下了几百棵咖啡树，期望未来能用定安产的咖啡豆，制造归于定安的咖啡滋味。”（本报定城6月10日电） 原标题：量体裁衣展开特征劳务品牌，超百名大众获得咖啡师工作技术等级证书 定安有“大咖” |